24 Gourmetkarten
Nimm 3
Ein weiteres Produkt von MeterMorphosen nach einer Kolumnen-Idee des SZ-Magazins: Berühmte Köche zaubern schmackhafte Gerichte, die aus nur drei Zutaten bestehen. Loup de Mer - Risotto-Reis - Basilikum. Oder Nugat - Weiße Schokolade - Fertigboden. Oder Schellfisch - Mango - Rucola. Einfache Gerichte mit exzellentem Geschmack. Spielend anzurichten, aber mit starker Wirkung auf die Gäste. Nur bestechend Einfaches mit Charakter hat Eingang in diese Kolumne gefunden.
Die Rezeptsammlung kombiniert Klassiker mit avantgardistischen Gerichten, sie verknüpft aufstrebende Köche mit den Heroen der Gegenwart. Jamie Oliver präsentiert frittierte Sardellen-Salbei-Sandwichs, Hark Pezely rosa gebratenen Rehrücken auf Kürbispüree und Balsamico-Pflaumen. Je 4 Gerichte an Suppen, Vorspeisen, Desserts, sowie Hauptgerichte vegetarisch, mit Fisch und mit Fleisch. 24 stabile, abwaschbare Karten für den unmittelbaren Gebrauch.
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